ממרח שקדים ודבש

תיאור

תכולה: 250 גרם
ללא צבע מאכל, ללא חומרים משמרים וללא תוספת סוכר.
הידעת?
השקד הוא עץ ממשפחת הוורדים ובישראל הוא מצוי בעיקר באזורי הגליל, הכרמל, יהודה ושומרון. השקד הוא עץ לא גבוה אך שורשיו עמוקים מאוד ולכן יכול לגדול גם המקומות בעלי משקעים מועטים. השקד מוזכר כבר במקרא בהקשר של "שקידתו וחריצותו" בשל פריחתו המוקדמת ואף הפך לסמל ראשית הפריחה בישראל משום סמיכות פריחתו למועד ט"ו בשבט.
הדבש – סוגי הדבש הנפוצים ביותר בישראל הם דבש ההדרים ופרחי הבר, אליהם מצטרפים גם דבש האקליפטוס ודבש פרחי האבוקדו. מקור סוג הדבש תלוי במיקום הכוורות. הדבש המתועד הראשון בהיסטוריה מופיע בציורי הקיר של האדם הקדמון ושימש כמרכיב בתכשירי רפואה עתיקים, קוסמטיקה וכמובן מזון.
כשרות: רבנות מקומית בית יצחק וחתם סופר בני ברק.
במוצר זה קיימת הפרדה טבעית של שומנים, יש לערבב היטב לקבלת מרקם אחיד. מומלץ לשמור במקום קריר, מוצל ויבש, לא במקרר.